Craigellachie est une distillerie plutôt reconnue pour le caractère charnu et sulfureux de son malt. En effet, la grande majorité des distillerie cherche à éliminer le sulfure présent dans l'orge car en trop grande quantité, il vous donnera des arômes d’œufs pourris... Mais pas Craigellachie qui utilise des condensateurs de type Worm Tube diminuant le contact avec le cuivre lors de la distillation et permettant à une infime partie du sulfure de demeurer et de conférer plus de corps au whisky... sans les œufs pourris.
En dehors de cela, on rencontre rarement des Single Malts de 13 ans, certainement pour des raisons de superstition et celui-ci se vante de pouvoir rivaliser avec des whiskys ayant le double de son âge... Je demande à voir.