Lagavulin

Lagavulin Distiller’s Edition 2020

Depuis la fin des années 90, Diageo propose des Distillers Editions pour leurs Single Malts les plus populaires afin de les montrer sous un autre jour: avec une double maturation. Ainsi, chaque année, on découvre un nouveau vintage d'un Lagavulin 16 ans avec un affinage de plusieurs mois en fûts de Pedro Ximénez, le plus doux de tous les Sherry. Aujourd'hui, nous dégustons l’édition 2020 portant le vintage 2005. Mais attendez... 2005 → 2020 cela ne fait pas 16 ans ! Cette édition change donc la règle mais bon, qui s'en apercevra ?

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Lagavulin

Lagavulin 12 ans 2018

Lagavulin est LA distillerie qui a déclenché en moi cette passion pour les Single Malt. Je me souviendrai toujours de mon tout premier whisky, le célèbre et excellent "Lagavulin 16 ans". Mais aussi étonnant que cela puisse paraitre, après 6 ans et la dégustation de nombreux whiskies, j'en était resté là avec cette distillerie d'Islay (le décevant Game of Throne ne compte pas). Alors tournons-nous vers la collection "Diageo Special Release", un évènement annuel surveillé de très près, autant pour ces raretés que pour ces classiques comme le Lagavulin 12 ans Cask Strength. Cette édition 2018 (oui j'ai trois ans de retard) en est la 18ème expression.

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