Talisker

Talisker 10 ans

Souvent, j'ai croisé le regard de ce Single Malt au détour d'un bar ou lors d'une sortie au restaurant. Souvent, j'ai passé de nombreuses minutes à l'apprécier et le déguster. Mais jamais, je n'avais pris le temps de lui faire honneur, et ce sera chose faite avec cet article. Vous l'aurez compris, il est temps pour moi de vous parler de mon whisky préféré, Talisker 10 ans: Le whisky au caractère maritime classique. Non, ce n'est pas un grand cru ni une rareté; Oui, c'est un whisky que l'on peut trouver à bas prix en supermarché, mais ne pas sous-estimer la valeur de ce Single Malt qui fait la renommée de cette distillerie à travers le monde entier. Alors montons à bord de notre chaloupe et partons en mer affronter le caractère de Talisker.

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Talisker

Talisker 18 ans

Talisker ou "Rocher escarpé" en langue nordique, est renommé pour son caractère hostile et ses arômes maritimes à l'image de l’île de Skye où règne la distillerie. Sérieuse concurrente aux whiskies d'Islay, la distillerie propose un style de tourbe différent mais tout autant prisé vu le succès du classique 10 ans d'âge. Élu meilleur Single Malt du monde lors des World Whiskies Awards, le Talisker 18 ans quant à lui, se positionne en roi des breuvages comme le cite Robert Louis Stevenson dans "The Scotsman's Return from Abroad":

The king o' drinks, as I conceive it,
Talisker, Isla or Glenlivet!

L’île de Skye serait-elle la fameuse île au trésor ?

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