Salut à toi, passionné de whisky !
Moi c’est Alexis et si tu te retrouve sur ce blog c’est que nous partageons la même passion. Depuis 2015, je pense, je respire et je bois WHISKY pour le plus grand bonheur de mes papilles et le plus grand malheur de mon portefeuille. Ensemble, nous allons:
– Voyager à travers les 6 régions écossaises.
– Nous perdre en chemin et déguster un Single Malt roumain.
– Découvrir les distilleries et déguster des centaines voire peut-être des milliers de whiskys.
Mon objectif:
– Te transmettre le plaisir de la dégustation de spiritueux.
– Te faire découvrir des pépites inattendues.
– T’en apprendre un peu plus sur ce merveilleux pays qu’est l’Ecosse et ses distilleries.
Tu verras, le whisky n’a plus la même saveur quand on sait lui accorder l’attention qu’il mérite.
Mais attention, à consommer toujours avec modération.
N’oublies pas qu’on est pas obligé d’avaler pour apprécier.
Mon premier whisky
Une réponse honnête serait probablement un bon vieux Label 5 ou même un immonde William Peel arrosé de soda dont je ne me souviens plus. Je préfère choisir comme origine de ma passion le Lagavulin 16 ans: Mon tout premier Single Malt, offert par mon père lors de mon départ à l’étranger en 2015. C’est celui qui déclenche pour mois une véritable passion, une frénésie d’achat. Désormais, plus question de noyer mon whisky dans du soda: Je ne bois plus, je déguste.
Mon style de whisky
Mon style de whisky varie au rythme des saisons mais avec le temps je me suis rendu compte que j’ai tendance deja apprecier d’avantage les whiskys
Ma distillerie favorite
Choisir une distillerie parmi les très nombreuses écossaises est une tache impossible. Mais je dois avouer mon penchant pour les distilleries indépendantes, qui attachent de l’importance au produit et qui ne visent pas le marche de la grande consommation. Arran vérifie tous ces critères et c’est l’une des distilleries qui m’accompagne depuis le debut de mon voyage initiatique: L’un de mes premier Single Malt, Ma premiere degustation avec toute leur gamme, Mon premier 18 ans d’age…
Mon whisky prefere
Je ne parle pas ici du meilleur whisky mais bien de mon prefere qui doit selon moi etre accessible aussi bien par le prix que sa disponibilite (pas d’edition limitee…). Dans ce cas, aucun doute: Talisker 10 ans.
Le whisky de mes reve
Le whisky de mes rêves est le prochain que j’achèterai car nos desirs ne pouvant se combler, j’en convoite un nouveau a chaque fois. Mais si vous chercher une idée de cadeau pour mon anniversaire, un Black Bowmore 1964 comblerait probablement mes espérances.